мы с малышкой повалялись пока папуля досыпал;)
Днем отправила их гулять и занялась готовкой-уборкой.
Мною был опробован мужнин подарочек, напекла его любимые кокосовые печеньки.
Тертый кокос беру в азиатском магазине, он там без сахара.
И была приготовлена уха со сливками, я попробую съесть небольшую порцию и посмотрю на реакцию ребенка. Если что придется Сергу всю кастрюлю есть)) суп правда получился очень вкусным. Моя подруга из Питера добавляет туда еще креветки, но Сергу их нельзя по причине высокого холестерина. Диетолог сказала, что холестерин повышает "всё, что имеет ноги". И так, суп со сливками.
Вечером пошли еще раз на улицу, надо же было меня выгулять тоже;)
День раздробленный на 2,5-3 часовые отрезки пролетает очень быстро.
А рецепты? :)
ReplyDeleteочень простые))
DeleteКокосовые: на одну маленькую порцию
яичный белок -1
стружка несладкая - 50 гр
мука 1,5 ст.л
сахар 35 гр (я меньше кладу на 3 белка всего около 60 гр)
щепотка соли
белки взбить до пиков, добавить сахар,
смешать кокосовую стружку с мукой и солью и вмешивать ложкой в белки, стараясь, что бы они не упали.
выпекать при 180гр - от 15 мин. в зависимости от того, какой размер и желаемая консистенция. мой муж любит мягкие.
Уха вообще простая
я покупаю в H-Mart лососевую голову и жирные обрезки варю из них бульон с лаврушкой, черным перцем ,сельдереем, морковкой и луковицей. Закладывать в холодную воду сначала рыбу, потом все остальное и варить не перемешивая.
потом процеживаю и выкидываю всё
добавляю филе красной рыбы(можно еще креветки)/картофель/ морковь/сельдерей/ минут 10
в конце поджаренный лук и сливки (я добавляю не жирные)
вот как то так:))